Recettes au cabécou pour amateurs de fromages de chèvre

Name: Recettes au cabécou pour amateurs de fromages de chèvre
Total time: 30 min
Cuisine: cabécou

Un fromage incontournable !

Originaire du Massif central, le cabécou est un fromage fabriqué de manière traditionnelle et artisanale à partir de lait de chèvre cru, commercialisé sous la forme d'un petit palet rond et plat.

Apprécié pour sa texture à la fois crémeuse et fondante, il se déguste sur un plateau de fromages et apporte du caractére à de nombreuses recettes. Glissez-en dans vos wraps et sandwichs, quiches et tartes, salades et feuilletés.

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Wraps aux nuggets de poulet maison

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Salade du sud-ouest

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Le sud-ouest est une région que j’aime beaucoup ! Aujourd’hui je vous propose d’y faire un tour avec cette salade du sud-ouest. Elle ne contient pas de foie gras de canard mais du magret de canard fumé en tranches et des gésiers. En fromage, le célèbre rocamadour ! Je ne sais pas vous mais de mon côté, c’est une salade que j’adore. Elle est gourmande et savoureuse.

Cabécous marinés à l’huile

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Poêlée de Saint-Jacques au cidre et cabécou

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Tarte salée à la rhubarbe

Petite Cuillère et Charentaises

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Feuilletés de Cabecou au pistou de fanes de radis et Pitacou Citron

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En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !

Quiche tarnaise au cabécou du Tarn et ail rose de Lautrec

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Fondue de poireaux au Cabécou

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Bouchées Serrano et Cabecou

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Vous cherchez une recette de bouchées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartine de Cabécou à la persillade

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Feuilletés au Cabécou, épinards, cèpes et coulis d'épinards

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Je vous propose de réaliser des délicieux petits feuilletés pour une jolie entrée festive ou un plat du soir pas trop chargé. A servir avec une salade verte.

Carpaccio d'abricots au cabecou, basilic et baies roses

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Essayez cette recette de carpaccio et donnez votre avis en commentaire !

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

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