Tout le monde ou presque aime les merguez ! Incontournable dans un couscous ou lors d'une soirée barbecue entre amis, cette saucisse piquante à base de hachis de viande de boeuf et de mouton se prête à bien d'autres recettes.
La merguez agrémente des farces pour garnir poivrons, fleurs de courgettes ou savoureux calzones. Séchée, elle se laisse croquer à l'heure de l'apéritif. Découvrez vite nos idées pour cuisiner les merguez.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Grillades, brochettes et cie : pour bien cuisiner au barbecue, il y a des règles à respecter.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses pizzas au feu de bois
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
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