L'araignée

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Enrober dans la pâte à frire

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Une huile très stable à la chaleur appréciée pour sa saveur douce.

Une autre façon de faire apprécier le chou-fleur.

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Le beurre frit est une curiosité culinaire.