Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.
Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.
Une fleur assez simple à réaliser en pâte d'amande pour décorer vos créations pâtissières.
Des feuilles pour accompagner les fleurs en pâte d'amande et décorer vos pâtisseries
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