1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat

La cuillère

Service de 12 cuillères à soupe en inoxy
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec la cuillère

Tags

sauce soupe chef
Un ustensile ajouté le 09/09/19  - Mis à jour le 24/10/23 .

Voir aussi

Fouler
lexique
Fouler

Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

Vanner
lexique
Vanner

Vanner une crème à la spatule.

La soupe aux choux
cinéma
La soupe aux choux

Le trio Louis De Funes, Jacques Villeret et Jean Carmet dans une comédie odorante de Jean Girault.

Sauce vin rouge
video
Sauce vin rouge

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Sauce madère
technique
Sauce madère

La sauce madère est une sauce brune obtenue par réduction.

Sauce au gingembre et citron confit
technique
Sauce au gingembre et citron confit

Une sauce idéale pour accompagner le poisson poché.

Sauce cocktail
technique
Sauce cocktail

Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1