Les cure-dents de noël

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Une entrée économique pour noël ou une autre fête