Sangler une glace, un sorbet.
Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.
Un terme culinaire datant du Moyen Age.
De Marie-Josèphe Moncorgé aux éditions Tambao
Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
Mieux vaut finir en soufflé qu'en Jack O'Lantern.
A dresser en carapaces ou en ramequins.
Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !
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