Décanter une sauce, décanter une viande.
La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet.
Pochage de la poule au pot, oeufs pochés
Dépouiller un bouillon, dépouiller un lièvre
Réussir un bon pot-au-feu de boeuf traditionnel des familles.
Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons
Un entremets à mi-chemin entre flan et clafoutis !
Pochage à chaud du canard.
Recettes, discussions et humour... RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1