Anne Vicher

Envie de paillasson pommes de terre/topinambours ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

C'est une recette de salade originale et complète.

Profitons de nos derniers beaux légumes d'été gorgés de soleil pour nous régaler de légumes à couscous. Tout comme ma Ratatouille, mes légumes à couscous maison n'ont pas la prétention d'être une recette de couscous d'origine, mais comme je le dis toujours "ils répondent à mes goûts et c'est comme cela que moi je les aime...". Les végétariens se délecteront de ces légumes de couscous accompagnés de semoule, et les flexiterriens pourront, en plus, se faire griller quelques merguez et/ou cuisses de poulet désossées, ce qui leur constituera également un bon petit repas. Et là aussi, tout comme la ratatouille, je congèle des portions de légumes à couscous, qui se décongèleront aisément dans un faitout en hiver et constitueront un deuxième régal (sans le travail bien sûr... et ça c'est tout confort, vous verrez... !).

Eh oui c'est la saison des mûres !

Je vous propose des petites souris faites avec de l’œuf dur et à préparer en famille pour amuser les (petits et grands) enfants.

des brioches fourrées à l'amande et à la crème légère montée au caramel

Une spécialité mentonnaise simple à réaliser et idéale à servir lors d'un apéritif ou en plat comme une pizza, servie avec une bonne salade. On la trouve dans pratiquement toutes les boulangeries entre Menton et Nice et dans l'arrière-pays niçois.

Et voici une crème excellente ! Ma famille se battait pour la manger à la p’tite cuillère ! Mais j’ai réussi à en garder un peu pour pouvoir en garnir un gâteau.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'accompagnement pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de Souris d'agneau à la Piperade ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Dessert léger et savoureux. 165 cal / par verrines.

Un ragoût de poulet comme au Portugal dans une casserole en argile ou Púcara typique d’Alcobaça.