Un entremets pour un dessert de printemps très parfumé et léger en bouche.
Le socle est un délicieux biscuit façon financier garni d’amandes. La mousse au fromage blanc et citron vert cache un insert à la fraise et une mousse à la fraise bien parfumée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Mousse au chocolat blanc.
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