Du rôti de veau émincé, cuit dans son jus, dressé sur une savoureuse sauce aux asperges liées. Une recette qui peut être cuisinée avec des restes ou un rôti de veau cuit pour l'occasion.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Variations Gourmandes pour accompagner la recette Ossobuco in bianco.
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