Tarte aux poires et à la fourme d'Ambert

Parfait à l'apéro ou au fromage. On fait une poire à partager à deux ou trois, à moins d'être un gros mangeur !

Un petit apéro pour fêter l'arrivée des doyennes du comice ?

Pour les apéritifs, rien de plus facile qu’un cake que vous préparer quelques heures avant. Il faut qu’il soit froid ou tiède mais pas chaud. Il faut donc vous y prendre au moins 3 h avant le repas. Bleu et noix, c’est toujours un mélange réussi. Vous pouvez ajouter un jambon de pays si vous n’êtes pas végétarien.