Je partage avec vous aujourd’hui un plat incontournable durant les festivités de l’Aïd el Kébir….Douara, Karcha ou encore t9alia tous ces mots désignent le même plat, à savoir le célèbre ragoût de tripes de mouton.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Massacre à la Mandoline pour accompagner la recette Galette patates douces et frangipane de noisettes.
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