Pizza blanche au pesto et fromage stracchino

pizza avec pâte frite est simple à faire et facile à présenter aux parties car il peut être réchauffé juste avant de servir. Il est une recette traditionnelle de Naples

Traditionnellement, la recette de pesto génoise est servie avec des pâtes Trofie fraîches, des haricots verts et des pommes de terre. Ils sont tous cuits ensemble car l'amidon des pommes de terre rend la sauce plus crémeuse.

J'ai créé cette liste de garnitures de pizza pour célébrer les légumes méditerranéens, en utilisant pour chaque pizza un fromage régional typique pour améliorer chaque produit et sa saveur.