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Un choix de recettes de glaces fraîches et gourmandes

Coupe de glace aux fruits confits
A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy
La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

Meilleures recettes de glace et de rhubarbe des Gourmets

Des idées de recettes de glace et de rhubarbe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Semifreddo à la rhubarbe et aux fraises
Semifreddo à la rhubarbe et aux fraises
kilometre-0 kilometre-0
Un semifreddo de saison parfait pour terminer le repas sur une note de fraîcheur, histoire aussi de faire autre chose qu'une tarte avec la rhubarbe.
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Sorbet à la rhubarbe
Sorbet à la rhubarbe
LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes
Un sorbet à la rhubarbe très rafraîchissant !
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Sorbet à la rhubarbe du jardin
Sorbet à la rhubarbe du jardin
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Pour fondre de plaisir, place à la fraîcheur avec cette merveilleuse idée gourmande d’un sorbet gorgé des délicieuses saveurs de la rhubarbe. Ce sorbet maison à la rhubarbe est une gâterie si douce, délicieuse et rafraîchissante qu’il est devenu l’une de nos glaces préférées.
Sorbet fraise pomme rhubarbe
Sorbet fraise pomme rhubarbe
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
On craque pour les glaces et en particulier pour ce sorbet fraise pomme rhubarbe qui se réalise sans aucun sucre ajouté. Il est naturellement sucré grâce aux fruits qu’il contient. La rhubarbe est cuite dans le jus de pommes puis une fois le mélange refroidi, mixé avec les fraises. On peut utiliser quelques dattes pour sucrer l’ensemble, j’en ai utilisé deux. La glace est totalement réussie

Dernières recettes de glace et de rhubarbe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de glace et de rhubarbe qui changent !

Sorbet rhubarbe fraise
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Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous êtes tenté par une recette de sorbet rhubarbe fraise ? Testez cette recette de fraise et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Glace à la rhubarbe et crumble
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
En cuisine avec cette belle idée de recette de rhubarbe !
Sorbet à la rhubarbe
Sorbet à la rhubarbe
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Un dessert frais comme le printemps, qui marie la rhubarbe et la fraise pour notre plus grand plaisir !
Sorbet rhubarbe minute sans sorbetière
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La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Un sorbet rhubarbe près en 5 minutes avec uniquement trois ingrédients et sans sorbetière !
Rhubarbe et fraises rôties
Rhubarbe et fraises rôties
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
de la rhubarbe et des fraises rôties servies avec des morceaux de meringue ou de la glace
Sorbet à la rhubarbe et chips de fraises maison
Sorbet à la rhubarbe et chips de fraises maison
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une recette de sorbet à la rhubarbe à servir avec des chips de fraises maison.
Bâtonnets glacés, rhubarbe, fraises et chantilly
Bâtonnets glacés, rhubarbe, fraises et chantilly
Madame Gateau Madame Gateau
Envie de bâtonnets glacés, rhubarbe, fraises et chantilly ? Découvrez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !
Semifreddo fraises rhubarbe
Semifreddo fraises rhubarbe
amour de cuisine amour de cuisine
Envie de semifreddo fraises rhubarbe ? Découvrez cette recette de glace et donnez votre avis en commentaire !
Glace à la rhubarbe
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Vous cherchez une recette de glace à la rhubarbe ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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